Κυριακή, 10 Μαρτίου 2013

Εύκολη μπουγάτσα



ΠεριγραφήΠεντανόστιμη και γρήγορη, τραγανή μπουγάτσα ταψιού.


Τι χρειαζόμαστε:

1 πακέτο φύλλο κρούστας
250 γρ μαργαρίνη
1 ζαχαρούχο γάλα
κανέλα - ζάχαρη άχνη


Πως το κάνουμε:
Στρώνουμε τα φύλλα κρούστας σε ένα μέτριο πυρέξ. Παίρνουμε το κάθε φύλλο ξεχωριστά, το ζαρώνουμε σαν ακορντεόν και το τοποθετούμε στο πυρέξ, αρχίζοντας από τη μια άκρη. Κάνουμε το ίδιο με όλα τα φύλλα.
Κόβουμε τη μαργαρίνη σε κομματάκια και το σκορπίζουμε πάνω στα φύλλα.
Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο.Το βιτάμ θα λιώσει πάνω στα φύλλα και όταν αυτά ροδοκοκκινίσουν, τα βγάζουμε από το φούρνο.
Ρίχνουμε το ζαχαρούχο αραιωμένο με δύο μέρη νερού, και ξαναψήνουμε μέχρι να απορροφηθεί τελείως από τα φύλλα.
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το μυστικό είναι να έχουν ξεροψηθεί καλά τα φύλλα πριν ρίξουμε το αραιωμένο ζαχαρούχο,και να περιμένουμε στο τέλος να απορροφηθεί καλά, να μην είναι λασπωμένο το φύλλο. Είναι πολύ-πολύ νόστιμη!

Διαβάστε περισότερο: Εύκολη μπουγάτσα http://www.sintagespareas.gr/sintages/eykoli-mpougatsa.html#ixzz2N3hQqe5G









0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...